Feiern Sie Silvester 2024 im VIA MONTE NAPOLEONE!

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Ein turbulentes und Ereignisreiches Jahr neigt sich dem Ende. Wir hoffen Sie zu unserem Silvester Abend im Via MonteNapoleone begrüßen zu können. Mit einem 5 Gang Dinner, Live DJ und weiteren Highlights starten wir den Countdown zum neuen Jahr.

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5 courses – 5 Gänge incl. 
Glass of Champagne

175€ p.P.

  • THE BEST FOR YOU
    Balyk Lachs (das beste Stück vom Fisch) – Kartoffel – Granny Smith – Kaviar
    Balyk Salmon (the best part of the fish) – Potato – Granny Smith – Caviar
  • LOBSTER, What ELSE ?
    Fettuccine – Ei Gelb – Hummer
    Fettuccine – Egg Yolk – Lobster 
  • MAde BY HAND
    Gnocchi – Kürbis – Mandeln – Bergamotte
    Potato Gnocchi – Pumpkin – Almond – Bergamot
  • ATLANTIC OCEAN
    Wilder Steinbutt – Miso-Linsen – Topinambur – Kaviar
    Wild Turbot – Miso-Lentils – Jerusalem Artichoke – Caviar
  • PIEDMONT
    Rinderfilet (Piemont Rinder)– Baby Blumenkohl – Marsala-Trüffel-Jus
    Beef Filet (Piedmont Beefs) – Baby Cauliflower – Marsala-Truffle-Jus 
  • Tarte Tatin VIA MONTE
    Apfel – Zitronenabrieb – Snickers Eis
    Appel – Lemon Zest  – Snickers Ice Cream
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