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VORSPEISEN
COLLEZIONE PRIMAVERA
FUOCO – FEUER
Pulpo – Passionsfrucht – Mango – Teriaky
22,-
VIAGGIO – REISE
Rote Bete Taco – Ente – Avocado – Babyleaf – Ingwer – Sesam
16,-
GIOIA – FREUDE
Aubergine- Soja – Tomate – Parmesan – Basilikum – Balsamico
19,-
SUPER MANZO – WAGYU
Premium Wagyu A5 Kobe Beef Sashimi – Tartar – Crème fraiche – Kaviar Imperial
36,-
GIGANTE – RIESE
Riesengarnele – Fenchel – Blutorange –Cashwekerne
34,-
AMORE – LIEBE
Baby – Calamari, ausgebacken – Zucchini
20,-
TERRA – ERDE
Pflücksalat – Cashewkern – Frucht – Avocado – Orangen Grand Manier Dressing
17,-
VORSPEISEN
PASTA D’AUTORE
TRADIZIONE – TRADITION
Lasagnette – Kalbs-Rinder-Ragout – Parmesan – Parmesanluft
19,00
GIALLO – GELB
Hausgemachte Paccheri – Kandierte Tomate – Estragon – Gelbe Tomate – Langostino
22,00
VONGOLE VERACE
Spaghetti – Vongole Verace VMN
23,00
SIGNATURE VMN
CAPRESE PIU
Hausgemachte Ravioli – Ricotta– Burrata– Crème Fraiche – Kaviar Imperial – Limette
29,00
PIEMONTE
Hausgemachte Tagliatelle – frischer Trüffel der Saison
26,50
ORIGINALI
PINNA – FLOSSE
Steinbutt – Aubergine– Topinambur– Wasserspinat – Balsamico Perlen
39,00
EMOZIONE – EMOTION
Wilder Seewolf – Salzkruste – Brokkoli – Gelbe Rüben – Erdnuss
39,00
COLLINA – HÜGEL
Black Angus Filet – Urkarotten – Kartoffelstampf – Portwein-Trüffel-Jus
46,00
ORIGINALI – MAIN
COSTOLA – RIPPE
US Rinderrippchen 24 Stunden gegart – Baby Mais – Kartoffel Mille Feuille
38,-
TRIONFO – TRIUMPH
US Rib Eye – 500g / 1000g
65,- / 123,-
BEILAGEN – SIDES
Pommes 5,-
Getrüffelte Pommes – Parmesan 12,-
Gartengemüse 9,-
DOLCI DALLA CUCINA
CANNOLO
Kakao – Schokolade – Pistazie – Kandierte Orangen
14,-
MORE
Himbeer-Rose – Weisse Schokolade – Rosmarin Crumble – Sauerrahm Eis
13,-
MONTE CARLO TARTE
Valrhona Schokolade 70% – Bourbon Vanille Eis – Gold
15,-
FORMAGGIO – KÄSEVARIATION
Saisonale Käsevariation – Brioche – Senfkonfitüre
14,50
DOLCI DAL BAR
AFFOGATO AL CAFFÈ
Vanille-Eis – Espresso – Tonka Bohne
8,00
AFFOGATO CORRETTO
Vanille-Eis – Espresso – Brandy – Haselnuss – Tonka Bohne
10,50
Alle Preise verstehen sich in € (EUR) und beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer von aktuell 7% auf Speisen und 19% auf Getränke.
Kontakt
Bockenheimer Landstr. 55
60325 Frankfurt am Main
Reservierung
Neue Öffnungszeiten
Dienstag – Freitag
12:00Uhr – 14:30Uhr Lunch
Dienstag – Samstag
18:00Uhr – 01:00Uhr Dinner
